ＮＥＳＰＲＥＳＳＯ

３年前にＮＥＳＰＲＥＳＳＯのコーヒーマシーンを買いました

カプセルにコーヒーを焙煎して砕いた物が入っているのですが、それに湯を通すと液体のコーヒーが出てくるという代物です

カプセルは１０個単位で売られていて、ネット購入可能です

幕張の実店舗が閉店してしまい、近くだと東京にしかない悲

この間、妻が「買ってやったコーヒーマシーン使わねーのか？」って言ってきました

偉そうに言いやがって！と思いながら、確かに宝の持ち腐れにしているなと思いました

幕張店が閉店した際に￥２，０００のクレジットがプレゼントされたのですが７月末の有効期限だったこともあり、使うことにしました

日本ソムリエ協会には田崎真也会長のようなレジェンド的な存在もいますが、現役プレーヤーみたいな人もいます※「田崎真也」記事参照方

田崎会長、引退させてすいません

その中に１９７７年１１月１４日生まれの森覚さんがいます

何と私と同じ誕生日！

多分、現役プレーヤーの中ではトップクラスの人です

田崎会長、森覚さんがよく使うワインの表現にフルボディという言葉があります

いまいち意味分かんないなーと思っていたのですが、コーヒーにも同様の表現があります

今回、２種類のコーヒーカプセルを買い、フルボディを学ぼうと思いました

ルンゴ、アルペジオという２種類を買い、後者の方が強い味わいです

何となくアルペジオにフルボディを感じました

ルンゴは穀物の香り、アルペジオはココアの香り

穀物がよく分かんないんだよな、ココアは何となく感じます

書かなきゃ忘れると思い、今回記事にさせて貰いました

森覚さんはソムリエコンクールの練習の際、酔わないように、ワインを口に含んで、バケツにペッて捨てるんです

そこから、ぶどうの産地・収穫年、ワインの品種を導き出します

ソムリエって格好いいよな～思います